Une attention particulière est portée à la cuisine. Dans notre restaurant accueillant vous pourrez boire des vins excellents et goûter des plats typiquement siciliens, réalisés avec des produits rigoureusement frais et de qualité, fruit d'une recherche oenogastronomique qui vise à redécouvrir les anciennes recettes locales et régionales. Il sera aussi possible de déguster des produits typiques d’'excellence, protégés par le mouvement écogastronomique “Slow Food”. Nous produisons également de l'huile d'olive de très bonne qualité, des amandes et des noix délicieuses.