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Corsi di cucina 2012 - 2013

Corso di cucina  ( 2 lezioni )  con soggiorno  di 2 notti in mezza pensione 
€ 175,00 a persona, bevande escluse.

Comprende: 2 lezioni corso di cucina, 2 pasti con menu' fisso per 2 giorni con degustazione dei piatti preparati, riassetto camera giornaliero, parcheggio auto all'aperto gratis, piscina panoramica attrezzata con lettini e zone d'ombra.

1° giorno  lezione N. 1 .
Preparazione di :

CAPONATA SICILIANA
PASTA FRESCA FATTA IN CASA

2° giorno lezione N. 2 .
Preparazione di :

INVOLTINO DI CARNE ALLA SICILIANA
DOLCE TIPICO SICILIANO



Corso di cucina ( 4 lezioni)   con soggiorno  di 4 notti in mezza pensione
€ 330,00 a persona, bevande escluse.

Comprende: 4 lezioni corso di cucina, 4 pasti con menu' fisso per 4 giorni con degustazione dei piatti preparati, riassetto camera giornaliero, parcheggio auto all'aperto gratis, piscina panoramica attrezzata con lettini e zone d'ombra.

1° giorno  lezione N. 1 .
Preparazione di :


CAPONATA SICILIANA
PASTA FRESCA FATTA IN CASA

2° giorno  lezione N. 2 .
Preparazione di :

INVOLTINO DI CARNE ALLA SICILIANA
DOLCE TIPICO SICILIANO

3° giorno lezione N. 3 .
Preparazione di :

Si accende il FORNO A LEGNA e si preparano pane e pizza.
Segue degustazione delle PIZZE appena sfornate e del PANE CALDO con olio  ("pane cunzato").

4° giorno lezione N. 4 .
Preparazione di :

PASTA CON LE SARDE
DOLCE TIPICO SICILIANO



Corso di cucina (5 lezioni)  con soggiorno di 6 notti in mezza pensione
€ 500,00 a persona, bevande escluse.

Comprende: 5 lezioni corso di cucina, 6 pasti con menu' fisso per 6 giorni con degustazione dei piatti preparati, riassetto camera giornaliero, parcheggio auto all'aperto gratis, piscina panoramica attrezzata con lettini e zone d'ombra.

1° giorno  lezione N. 1 .
Preparazione di :


CAPONATA SICILIANA
PASTA FRESCA FATTA IN  CASA

2° giorno  lezione N. 2 .
Preparazione di :

INVOLTINO DI CARNE ALLA SICILIANA
DOLCE TIPICO SICILIANO

3° giorno  lezione N. 3 .
Preparazione di :

Si accende il FORNO A LEGNA e si preparano pane e pizza.
Segue degustazione delle PIZZE appena sfornate e del PANE CALDO con olio  ("pane cunzato")

4° giorno lezione N. 4 .
Preparazione di :

PASTA CON LE SARDE
DOLCE TIPICO SICILIANO

5° giorno lezione N. 5 .
Preparazione di :

FILETTO CON PISTACCHI
CONTORNO TIPICO SICILIANO


N.B.: Il tipo di pietanze in programma potrebbe subire delle variazioni a seconda delle stagioni e di particolari esigenze dello    Chef.
Supplemento singola :  20% sul costo totale a persona.


Venere di Morgantina:


La Venere di Morgantina
, tornata nel mese di maggio 2011 in Sicilia dopo il furto dell'opera d'arte avvenuto negli anni Settanta, è finalmente  visibile al grande pubblico presso il  Museo di Aidone a pochi chilometri da Piazza Armerina.

Una querelle durata oltre 25 anni per la statua di marmo e tufo calcareo del V secolo a. C, trafugata dal sito archeologico di Morgantina nella seconda metà del Novecento. Una figura femminile di rara bellezza (secondo gli storici rappresenterebbe la dea Demetra o la giovane figlia Persefone, sebbene sia nota ai più come Venere) passata tra le mani di ricettatori ed antiquari sino all’acquisto da parte del Paul Getty Museum di Malibù nel 1988 per 18 milioni di dollari.

Una preziosa testimonianza storica ed archeologica contesa tra Italia ed Usa e fortemente rivendicata dai siciliani che hanno sempre sostenuto che fosse giusto che l’antica Dea tornasse proprio tra le colline dalle quali, a forza, era stata strappata via.

La Dea di Morgantina è un originale greco realizzato con due tipi di materiali lapidei, calcareo per il corpo e marmo pario per la testa e gli arti, secondo la tecnica acrolitica sperimentata fin dall’età arcaica nella statuaria greca.

Alta circa 2,30 metri, la statua raffigura una divinità femminile che impetuosa incede nello spazio e nel braccio destro, doveva tenere nella mano, forse, una fiaccola.

Un’elaborata acconciatura probabilmente in metallo dorato, decorata da un copricapo, doveva completare l’immagine e ridare giusto equilibrio proporzionale all’intera figura.

La nuova casa della Dea sarà adesso il Museo Archeologico di Aidone, piccolo comune a 3 km da Morgantina.