Traditionelle Küche ist hier von besonderer Bedeutung. In unserem gemütlichen Restaurant werden Sie unsere exzellenten Weine trinken und typisch sizilianische Delikatessen probieren, die nur mit frischen Qualitätsprodukten vorbereitet werden. Unsere Speisekarte enthält Rezepte, die aus önogastronomischen Recherchen stammen, die wir sorgfältig durchgeführt haben, um unsere alte regionale Kochtradition wiederzuentdecken. Außerdem werden Sie die Möglichkeit haben, unsere typischen Produkte zu kosten, die von „Slow Food“ anerkannt sind. Unser Agrotourismus-Hotel produziert auch exzellentes kaltgepresstes Olivenöl, köstliche Mandeln und knusprige Walnüsse.